Vappua, lunta ja muffineja

Huomenna siirrytään jo toukokuuhun, eli vuotta 2017 on jäljellä enää kahdeksan kuukautta. Okei, miksi miettiä tällaista kun huikea kesä huikeine mahdollisuuksineen lähestyy. Niin – teoriassa kesä lähestyy, mutta tänäänkin herättyäni ensimmäinen näkymäni oli lumi. Lumisade, lunta maassa ja lunta kaikkialla. Voiko tässä vaiheessa jo sanoa takatalven iskeneen? Eniten tämän vuoden keväässä olen kiinnittänyt huomiota lintuihin. […]

Porkkanakakkuset

Iloista, onnellista, yllättävää ja mukavaa vuotta 2017, sekä tietysti Suomi-100-juhlavuotta! Iltapäivällä tein kamun kanssa jo ennalta sovitun jännittävän retken Hansan Jungle Juice Bariin ostamaan uuden vuoden smoothiet. Itse päädyin vihreään sammakkoon ja kamun käteen tarttui tappaja-amppari. Täydellinen pari siis. Seikkailu Hansassa jatkui ja lopulta puolisen tuntia  ennen sulkemisaikaa käväisimme Ruohonjuuressa ja. . . ostin Clipperin snore […]

Kahden ”suklaan” kuppikakut

Lukiossamme on  muodostunut perinteeksi halloweenteemainen Kauhugalleria, josta ei jännitystä puutu. Pääsymaksuilla kerätään varoja nenäpäiväkeräykseen ja kahvilan tuotot mahdollistavat seuraavan vuoden gallerian. Tänä vuonna tempaus järjestettiin kuulemma ensimmäistä kertaa kaksipäiväisenä, eli perjantaina omille opiskelijoillemme ja tänään lauantaina kaikelle kansalle. Itse vietin aikani leipurina sekä kahvilassa, mutta ainakin kävijöiden kommenttien mukaan kauhukierros oli pelottava ja onnistunut. En siis uskaltanut edes käväistä 😀 Itse Kauhugallerian lisäksi aulassa […]

Valkosuklaa-vaniljakuppikakut

Eilen sain taas herkutella ja nautiskella kahvista parhaassa mahdollisessa seurassa, mutta tällä kertaa ihan simppelisti omassa olohuoneessa. Pöytä täyttyi vuohenjuusto-parsagaletesta, kuppikakuista, suklaahippukekseistä ja pupunpapanoiksi ristimistäni joulupipareista. Galette-reseptin nappasin Tuulian blogista, suosittelen superlämpimästi.       Mutta nyt asiaan, eli kuppikakkuihin! Vanilja ja valkosuklaa toimivat hyvin yhdessä enkä meinaa saada näistä ihanuuksista tarpeekseni. Mukavasti sujuu tämäkin kirjoittelu yhdellä kädellä, kuppikakku […]